Ciabotto ricetta: melanzane, zucchine e peperoni rosolati in olio extravergine
Ciabotto è un nome che evoca immediatezza: un piatto che nasce dall’estate, dalla tavola imbandita con ciò che la terra offre senza pretese. È una sfida dolce a chi crede che la cucina povera sia solo un ricordo, perché…







